• 麻辣姬菇

主料:新鲜姬菇
辅料:红椒1个,鸡蛋1个,少许面粉,芝麻1勺,葱青半节
调料:油,盐,花椒粒少许,增鲜型川野山珍精

  • 详情介绍

做法:

1.新鲜姬菇清洗干净,沥干水分;

2.鸡蛋和面粉均匀搅拌成糊状,加入少许盐,并将姬菇倒入其中搅拌;

3.油炸姬菇,至两面金黄;

4.起锅放油,加花椒,出香味后加入切好的红椒,翻炒1分钟,倒入炸好的姬菇;

5.放盐,增鲜型川野山珍精,炒匀,起锅装盘撒上葱青即可。


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